Pekin Duck
פקין
.מקורו ב...פקין. הובא לאנגליה ולארה"ב ב-1873 הגזע מופיע רק בלבן. המקור והרגליים כתומים
עורו צהוב והניצוי התחתי בלבן אפרפר. ראש עגול פותח כעוף לבשר למרות שאינו מצליח באירופה כמו בארה"ב
מבחינת הגודל והמשקל. באנגליה משקלם בדרך כלל לא יותר מ-4 ק"ג בשעה שבארה"ב הם מגיעים אפילו
ל-6 ק"ג. הגזע הושבח כל כך עד שתכונת הדגירה כמעט ונכחדה. היחידים שעוד דוגרים...דורשים בדיקת
אימות לגזעיותם. נקבה משובחת יכולה להגיע בעונה ל130-150 ביצים. לריבוי יש להעזר במדגרה או בעוף
אחר, רצוי ברווזה. צבע הביצים לבן והן מצויינות מבחינת טעמן. האפרוחים הצהובים של הפקין גדלים מהר
.עד כדי 2 ק"ג בגיל שמונה שבועות. אינו מתאים לגידול במכלאות צפופות. בשרו המשובח נטול שומנים
הנוצות של הפקין מעט יותר רופפות משאר הגזעים ששם הן הדוקות לגוף ונוקשות. בעונת הנשירה יש לתגבר
.במזון צימחי, ואף לתת תוספת ויטמינים במים
בחזרה לדף עופות המיים | בחזרה לעמוד הראשי